היום יש שימוש רב בשירות הקייטרינג בין אם זה להזמין פיצות מפיצרייה במודיעין או להזמין שף פרטי או כל סוג אחר של קייטרינג. כמובן שתמיד נעדיף לפנות אל חברה מומלצת, אודותיה קיבלנו חוות דעת נהדרות ממקורות אמינים, שעל שיפוט הדעת וטעמם האישי אנו סומכים. יחד עם זאת, לא תמיד המלצות אלו הינן בגדר האפשר. במקרים מהסוג הזה, יהיה עלינו לחפש באופן עצמאי אחר חברת קייטרינג לאירועים, מקצועית ואיכותית. ישנם מספר קריטריונים שונים לבחירה בחברת קייטרינג כזו ולא אחרת, אולם ככלל עלינו להתייחס בראש ובראשונה לצרכים ולדרישות האישיות שלנו ולפיכך לבחור בחברה מסוימת שתוכל למלא אחריהן בצורה הטובה ביותר.

פרמטרים מרכזיים לבחירת חברת קייטרינג

הדבר הראשון שמומלץ לבדוק הוא האם היא מפעילה מטבח כשר, או מעניקה אפשרות של הרכבת תפריט מוגדר מראש דוגמת תפריט סושי. שנית יש לברר מהו המיקום של החברה והאם הוא נמצא בסמיכות לאזור שבו אתם מתכננים לקיים את האירוע. שלישית, יש לוודא שהחברה מציעה תפריט מאכלים עשיר ומגוון הכולל בין השאר תפריט על טהרת המטבח האיטלקי, תפריט חלבי או בשרי בלבד, תפריט אסיאתי ועוד. רביעית יש לוודא שהחברה מספקת ציוד לאירועים כמו שולחנות וכלי הגשה במידת הצורך.

שירותים נלווים לפי דרישות מיוחדות

מעבר לפרמטרים שצוינו לעיל חשוב בנוסף לוודא את צורת ההגשה של חברת הקייטרינג והאם היא בכלל מספקת שירותי הגשה, וכן את הכמויות של המנות האם למשל יש הגבלות מינימום או מקסימום במסגרת ההזמנה. במידה ויש לכם דרישות או צרכים נוספים כמו למשל במצבים בהם האירוע יתקיים על חוף הים, עליכם להתעדכן מול החברה ולוודא שהיא מספקת שירותים מהסוג הנדרש לכם. חברת קייטרינג מקצועית נדרשת התאים לאופי ולסגנון של קהל המוזמנים, על כן שימו לב לכך בשעת הבחירה.

התאמה בין סוג האירוע לחברת הקייטרינג

אם אתם מתכננים ארוחת פיקניק לכלל בני המשפחה, מן הסתם לא תפנו אל חברת קייטרינג לאירועים המתמחה במאכלי גורמה, שכן הדבר לא מתאים לסוג האירוע. מאידך אירוע בו קהל המוזמנים הינו ברובו מהמגזר הדתי, לא יפנה אל חברה המתמחה בבישול מאכלי ים אקזוטיים. אם ברצונכם לקטוף מחמאות מקהל המוזמנים, הדבר החשוב ביותר כרוך בהתאמת החברה לסוג האירוע.


סגור נגן